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檢測肉的溫度反響器

這是36氪推出的晨間欄目「潮科技」。大家將篩選國內外科技公司的最新功效、潛力公司的酷商品、在檢驗室茁壯擴大的新思維體現給我們。潮科技,再度潮再度有趣。所以歡喜“高逼格”的懶人來說,智慧廚房是一個再度適宜不過的選項了。

擁擠的廚房內,本來少不了一些占區域的微波爐、冰箱、以及大小不一的鍋碗瓢盆等等。所以那些,不時時下廚但重新熱愛飲食美食的人來說,常常不易該何如下手。好在根據互聯網的進展,智慧廚房曾經把科技深深的帶進我們生活當中。而網路的觀念不不過存在於務必的大科技裏,連盡在咫尺的廚房也立刻被科技化,給大家生活帶來更多便當。至於愛好“高逼格”的懶人來說,智慧廚房是一位又權宜但的選項了。


一位傑出的產品設計時刻能夠向上以及改進大家的生活品質,讓使用者在面對各種日常境域時,達到更方便再度愉悅的使用知曉。來看看憑科技興起,廚房工具智慧化的產品有哪些:
1、The Orange Chef Prep Pad: 會離析營養成份以及卡路里的的智慧菜板:Prep Pad 是一位計量食物營養成分的裝置,擁有20萬種以上食物的資料庫。首次利用時,只需將iPad與Prep Pad透過藍牙並進連接,而後在App Store 裏下載「Countertop」盡量用軟體。

當你打開盡可能用軟體時,它會強求你填寫個人資料容納身高、體重和活動水準等,系統後首會確定每天你興許攝取多少卡路里。做好了一系列往昔工作後,只要隨時隨地把疏菜、水果、或是肉類放到Prep Pad (智慧菜板)上,它就會自動偵測食材的營養如蛋白質、碳水化合物、及脂肪等人體必需的營養物質,並將新聞傳送到Ipad的盡量用方案Countertop上,以圖型的條分縷析表格點子顯得,讓大家明知食材具有多少熱量,是否超出大眾體重內一天所需的營養。


最重點的是,它容許讓大眾更好控制自己的飲食習慣,達到更健康的平衡。肯定,只有你剛洗完菜卻堅持好疑難,還要等到菜幹了能耐放上去,那這一定不用緊張因為Pred Pad具有超防水效用,讓你也能一物多用的當切菜版利用。另外,利用完一周後Prep Pad 還能追蹤你營養攝這個星期內的營養境地。


2.Top Brewer: 智慧型咖啡機
已邁入63歲高齡的Scanomat的首席實行官Kim Vibe-Petersen表達,他穿越與建築師的交談提出了咖啡機的意念。“我討厭整體的咖啡機,他們很醜陋”,這哪怕為什麼充現代藝術感設計的Top Brewer會誕生的重大來由。

Top Brewer是丹麥咖啡機品牌Scanomat研發的最新款咖啡機,它的外部是由一名極簡的觸控面板和不銹鋼水龍頭合成,顛覆了傳統咖啡機的設計,其內部還擁有一名完備的自動咖啡系統,包括了2個研磨裝備和快速加熱器。與照常咖啡機遞變的是,Topbrewer是行經WiFi和藍牙遠端控制功用並融合了iPhone/iPad,讓人們只需點擊一下觸摸屏,不到15秒就為你提供熱騰騰的現磨咖啡。不管是少糖、多糖、依然少冰等複雜性想要,Topbrewer都允許據你的要求做出來。

進而,它還適用於牛奶、果汁、蘇打水、卡布奇諾的製作流程。也許你沒有智慧手機再應該湊巧沒電也不用牽心,咖啡機的桌面上相當也內置了一名容許控制咖啡機的觸摸面板。不管是辦公室,家,咖啡店都很權宜擺放,最焦點的是不占場合。而家,一家在北京名叫Hey!Coffee的“咖啡便宜店”也發端大宗建議用這款Topbrewer,從而給顧客更潮再度自動化的體驗。


3. 美的冰箱: 會剖析食材的冰箱
現代人的生活愈加忙碌,冰箱裏的食物朝夕未能來的及處置,所有人也還不領悟腐爛的食物久已變質,而這些過期的食物都會間接影響所有人的健康。而美的的這款冰箱卻通過圖像認識、RFID錄入、語音錄入、掃碼錄入、人工錄入等方能增長的食品資料自動記錄於系統中。


隨後,系統會對食品進行即時監控,自動偵測食品新鮮度,並說出到美的冰箱的手機app上。將“經常”、“過期勸解”等情報即時推送給用戶,便宜用戶了解食材的最棒拿時機。絕對,這因此每天早出晚歸的上班族來說也是一大福音,大多數時候他們是一次性確定好幾天的食材,而當這些食材放進冰箱後,時而也沒有時間去慎重到是否食品過期。
目今,這款冰箱在已搭建M-smart系統上,這是一個參見分散式機器議論和資料挖掘演算法構建了大資料系統。它許可對用戶膳食境域、睡眠信息、運動信息、營養計畫等躍進關聯挖掘辨析,並推送專業的個性化營養迎刃而解計畫。

4. Meater Dual Sensor System: 檢測肉的溫度反響器
Meater 這款設計概念極為簡單操作,只需將“既像溫度計再像針筒”的 Meater 插入食物內,後來扔進鍋裏立刻烹調,靜靜等待要你從Apple Stores 四川臘肉 下載的 Meater App的開導指示就算數了。以致,這因此想在家吃一頓好料卻重新身為“口味白癡”的人來說,這簡直是一大福音。在烹飪肉時,Meater會絡繹不絕監測肉的內部溫度,並在您的手機上發出警報。


這樣一來,不拘您是想製作多汁的烤雞,牛排照樣一串香腸,Meater的雙感測器系統都會密切關注肉類的熟度與質感。最終,當您的食物達到適中的內部溫度時,Meater會發出知會,並將通報發送到你手機的最好用階段。進而,它還能目前測量肉內的體溫度和外在的地面溫度,讓您ok估算食物經過盡可能用建議策劃就緒的日子。


5. Nomiku:WIFI 可控的真空低溫烹飪法
Nomiku的東西是一款由WIFI控制的Sou Vide (低溫真空加熱)烹調器。也縱使說,你不期求用火,也不期求鍋鏟,只要將配好調料的食物真空包裝(或保鮮膜密實包裹起來),過後放入水中,又把通上電的Nomiku立在水中,調到最相符的溫度,它就會對水和食物馬上並進低溫加熱。


你要做的,儘管等著大快朵頤就行了。今朝,這項能力已經被應該用在米其林餐廳,因為這會使得食物受熱甚至差不多,也更有營養。而Nomiku卻把這種成果以很低的硬體價格齊頭並進民用化,再度配合上旗下的Tender食譜社區網站(可方便用戶參閱食譜與烹飪飲食),意圖創新一名查閱Sou vide烹調器 的生態系統。

公司共同創始人麗莎•菲特曼(Lisa Fetterman)表現:“那些高檔餐廳裏,用的都是真空低溫烹飪,它最大的補益縱使容許精確地核定溫度,不僅分外穩定,食材受熱也很均勻。”

6. Mykie: 廚房智慧小精靈
這款臺面機器人,允許將你一應的廚房智慧硬體連接起來並齊頭並進保管,現在還能引據你所剩的食材以及廚房用品,製作一位得當的食譜。
最厲害的是,它就是能列出食譜,還能幫你控制其他可連接的家電。不然你直接和爐子也許冰箱說話,那會看起來很奇怪,但是不然你和 Mykie 說話,它就是能聽懂你,還能做出恰當的回建議。

 

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